ANKETLER

Yorum Üzerindeki Polemikler

Sağlıklı beslenme adına yediklerinize dikkat ediyor musunuz?

oyuncakbulut: Rakı destekli dikkat etme sürecindeyim..

esrarengiz: sen içmeye devam edersen tahlillerinde nasıl çıkar görürsün turp gibiymiş pörsümüş turp gibi mi?

25 Temmuz 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: Yok o kadar da değil..Çok içilince sağlıksızlığının farkındayım...Böyle bir kampanyayı sen başlat..Ben sana destek veririm.

24 Haziran 2008 . Ankete Git

esrarengiz: rakı iç sağlıklı ol diye kampanya da başlatırsın sen şimdi

24 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: şartları budur...Rakıyı etli metli öyle bir içmelisiniz ki en azılı yobazın bile izzet-nefsini 'rakııı, rakııı' diye inletmelisiniz...İşte bunu becerebilenler bu sanatı layıkıyla yapıyor demektir...Yoksa yok enginarmış, yok semizotuymuş, yok bilmem ne börülcesiymiş...Bozmayın ve ağlatmayın rakıyı...(nokta)

22 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: Kırk yıllık rakı kültürünü light erkekvari mezelerle dejenere etmeye çalışıyorsanız yanılırsınız a dostlar...Rakı etle içilir etlee!!!Ne enginarı, ne turpu, ne salatası yaw...Rakı püfür püfür yanan mangalın tüm izzet-i ikramına yakıştırılarak içilir...Ve bu arada şunu da söyleyeyim..Rakının üzerine buz gibi olsun diye buz konulur...Ardından da acılı şalgamla takviye edilir...(sakın herkesin damak tadı farklıdır tezini aklınıza getirmeyin)..."Rakı içmek sanattır" Ve bu sanatında zorunlu

22 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Tesadüf:)

22 Haziran 2008 . Ankete Git

ayazcem: Ellerinize sağlık efenim...çok teşekkürler...Gerçekten de sanki bilir gibi sevdiğim şeyleri yaptınız....

22 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Soğutulmaz deyince ben genel almıştım:) Bu arada ayazcem'e de Adana mezesi yapacağım. Ama etli işlere ben bulaşmam. Turp salatası yapayım ayazcem sana, humus da seversin herhalde. Nar ekşili kısır, Çakıldaklı,Tırşik, Babagannüç de yapayım sana özel.

22 Haziran 2008 . Ankete Git

quartz: doğrudan soğutulmaz bunlar endirekt yöntem.

22 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Soğutulur ya. Hatta bakır kaplar var, onlarla çok güzel oluyor. Buz olayını ben de sevmem ama bu kaplar şahane. Büyük bir bakır kap var, içine buz dolduruyorsunuz, bir de küçük bakır kaplar var, kadehleri de oraya koyuyorsunuz ve büyük kabın içine oturtuyorsunuz. Bir de kiremitten yapılanı var bunların... Ben çok severim öyle içmeyi.

21 Haziran 2008 . Ankete Git

quartz: esasen rakı ya buz konmaz.. rakı soğutulmaz. üzerine sadece buz gibi soğuk su konur. bu arada közlenmiş patlıcana kaşar da katalım, oyuncakbulut yemesin onları ama biz onun çipuralardan da yeriz.. enginarın tadı piştiği sebzeleirn kollektif tadını alıyor bu nedenle değişik bir sebze.. her konuda sarı zeybek i örnek almak da bir enteresan olsa gerek. ozaman çipuralardan da vazgeçin.

21 Haziran 2008 . Ankete Git

ayazcem: Ben fidemin kurduğu sofraya alışmışım ama artı olarak Adana usülü mezelerde sofrada bulunmalıdır....

21 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Neden bu kadar zor acaba sizinle konuşmaya çalışmak.... Neyse afiyet olsun. Ben bir daha sizi rahatsız etmem.

21 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: Hiç böyle şeylere gelemem..Bırakın şu frank usulü mezeleri... Mangalı yaktım üzerine çipuraları attım...Bu arada mangalın yanında hiyerarşik düzenine uygun olarak doldurduğum rakı kadehimi yudumluyorum...(Sırasıyla rakı+soğuk su + buz..Bu sırayı bozmayın)...Pişen çipuraların üzerine limon+kekik+zeytinyağı+sarımsak sosumu döküp yiyorum...Karnım doydu...Rakımın yanında haydari, Adana ezmem, sarımsaklı süzme yoğurdum, rus salatam, çingene salatam var....Sağlığınıza..(tilnk tilnk tink)..Ohh beee.:))

21 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Şimdi sofrayı kurabiliriz...Ben size en güzelinden karides salatası, yoğurtlu mantar, midye dolma, ıspanak kökü mücveri, şakşuka, kabak çiçeği dolması ve kalamar tava yapayım. Kendime deniz börülcesi salatası, enginar, ızgara sebze, semizotu salatası yapayım. Ortaya güzel bir peynir tabağı koyalım, ama en çok beyaz peynir ve tulum olsun. Kavun ve karpuzu da ortaya alalım. Ben kendime bir de közlenmiş patlıcan yapacağım, dilerseniz size de yapayım. muhabbetimiz de mezemizin geri kalanı olsun:)

21 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: ayazcem kardeş..Seni esefle kınıyorum...Rakının üstüne cila mahiyetiğnde içilen (gerçi ben ona cila değil şurup diyorum) Miller Genuine Draft marka birayı bu millete içme demişsin ve esirgemişsin ya...Gözümden düştün oğlum..:))

20 Haziran 2008 . Ankete Git

ayazcem: Oyuncakbulut vallahi tam içilecek adamsın...muabbetten eminim zaten....:))

20 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: Gazi Paşa hazretleri, nam-ı diğer sarı zeybek (adına kurban olduğum) hemen hemen her gün içermiş..Ve enginar denen o yavan sebzeyi meze olarak hiç rakının yanında hemen hemen yememiş..Sadece ölmeden bir kaç gün istemiş...Bana o kadar yavan geliyor ki o bitki arkadaşlar...Sizler gibi aydınlık tertemiz insanların o sebzeyi ısrarla neden savunduğunu anlamamışımdır...

20 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Asla, ben süper rakı içerim, süper de rakı muhabbetim vardır:) Siz maçtan dolayı biraz gerildiniz herhal. Bitsin de öyle devam edelim.

20 Haziran 2008 . Ankete Git

fisun: Sebzelerin şahı enginara ettiğiniz hakaretlere dayanamadım artık oyuncakbulut. bence süper bir lezzettir, zevkler tartışılmaz ama hanımınızı dinleyin yine de yiyin derim, çünkü yaşınız daha çok genç, karaciğer hassas bir organdır, önünüzde uzun seneler var daha, acizane abla tavsiyesi size:)

20 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: Umarım rakıma da karışanlardan değilsinizdir..(Çünkü bu iş önce mezeye karışmakla başlar sonra; rakıya kadar gidir de...)(bkz.İran humeyni islam devrimi)

20 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Burnunuzu tıkayıp ağzınıza mı soktum yahu zorla. Yemeyin tamam, sakın yemeyin.

20 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: O zaman ne diye o enginar denen yavan; ve meze imparatorluğunun yanından bile geçmemiş o gıdayı bana zorla yedirmeye çalışıyorsunuz kardeşim?

20 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Tamam yahu niye kızıyorsunuz, valla eşinizi tanımıyorum, o örgütlemedi beni:)

20 Haziran 2008 . Ankete Git

oyuncakbulut: Ne karaciğeri, ne enginarı, ne sapı, ne çöpü kardeşim...Ortalama olarak haftada iki kiloya yakın rakı tüketirim...Tahlillerim turp gibi çıktı..Bu itibarla lütfen beni rakının yanında enginar yemeye zorlamayın..Çünkü sevmiyorum..(Hanım da zırt pırt zaten meze olarak enginar getiriyor; Rakının yanında karaciğeri korurmuş falan filan; tav oldum zaten bu işe) Rakı yanında biricik ekürilerim kavun, beyaz peynir ve rus salatasıdır..

20 Haziran 2008 . Ankete Git

ayazcem: Sık içene bişe olmaz...o ayrı...

20 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Olur mu ya, ciladır o :)

20 Haziran 2008 . Ankete Git

ayazcem: Bir tavsiye de benden rakının üstüne bira içmeyin...:))

20 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Özellikle de sapı. Limon sıkıp katır kutur yiyorum.

20 Haziran 2008 . Ankete Git

fidem: Evet. Çiğ veya pişmiş. Karaciğer için çok yararlı.

20 Haziran 2008 . Ankete Git