sılanur: dilek06 arkadaşım kahraman maraşa özgü bir tarhanamız vardır,eşki.bunu kuruturlar aynen cips gibi kıtır kıtır yerler.biraz eşkimsi ve kekik kokulu olur.isteyen bunun çorbasınıda yapar.her neyse bu tarhana yugurulup kurutulmak üzere güneşe serilir,işte firikte tarhananın kurumamış halidir.nemliyken açık ekmek gibi yenir.off mükemmel birşey.valla azım sulandı yaa.kısmet ourda maraşa yolun düşerse 1 tarhana,2-firik yemeden gitme.anladınmı şimdi firik neymiş :)