Organik ürünler, yetiştirilmesinde ve işlenmesinde genetik mühendisliğinin, yapay ve benzeri gübrelerin, böcek ilaçlarının, yabani ot ve mantar öldürücü ilaçlarının, büyütme düzenleyicilerinin, hormonların, antibiyotiklerin, koruyucuların, renklendiricilerin, katkı maddelerinin kullanılmadığı gıda maddeleridir. Mutfak alışverişinizi yaparken (siz veya aileniz) organik ürünler satın alıyor musunuz?
Seçici olarak alıyoruz. Yani maalesef çok sık kullandığımız ürünlerde maliyetten dolayı böyle bir şansımız yok. Yine de bahçe ürünlerini özellikle yerel pazardan almaya çalışıyoruz. Organik olarak bal gibi ürünleri tercih ediyoruz.